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文章来源:本站原创作者:admin 发布时间:2019-09-05 点击数:

  在重庆市荣昌区生长的荣昌猪,以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外,曾被农业部列为国家级重点保护的优良地方猪种。荣昌猪距今已有400多年的培育历史,是世界八大、中国三大名猪品种之一,品牌价值达27亿元人民币,位列中国地方猪种榜首。

  据文献记载,荣昌猪大约从明末清初的广东、湖南大量移民四川时带来,经过人工定向选育和自然适应形成。主产区位于重庆西部,成渝两地间的荣昌、隆昌。

  在长期的种猪选育中,群众对荣昌种猪的体形外貌和繁殖性能十分重视,要求严苛,毛稀、鬃毛粗长,头部黑斑不超过耳部,全身皮毛白色,身躯长,四肢结实,结构匀称,母猪乳头6~7对。经过严格的选种培育,荣昌猪具有体形中等,头大小适中,面微凹,耳中等大小下垂,体躯较长,发育匀称,背腹微凹,腹大而深,臀部稍倾斜。按毛色特征分别称为:“金架眼”“黑眼瞠”“黑头”“两头黑”“飞花”和“洋眼”等,其中“黑眼瞠”和“黑头”约占一半以上。

  目前,荣昌猪已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》,20世纪60年代、90年代中国先后向越南、朝鲜等国出口了荣昌猪种,成为国际公认的宝贵猪种资源。2000年8月农业部确定其为全国保护的19个猪品种资源之一,2001年农业部又将重庆市种猪场定为国家级荣昌猪资源场。2014年5月,农业部与我市共建的重庆(荣昌)生猪交易市场也正式上线,直接连通养殖场与市场,成为全国生猪交易所。

  近年来,荣昌区大力实施“民心工程”,创新“3 X”机制,推行“公司 基地 农户”“专业合作社 农户”等模式,引导优质饲料兽药产业和畜牧产业化龙头企业延长产业链,促进一、二、三产业融合发展。同时,还依托西南大学荣昌校区和重庆市畜牧科学院科教人才优势,建立了西南最大遗传资源保护库——荣昌猪“精子库”,成功获取世界首套荣昌公猪、母猪、荣昌怀孕母猪、荣昌仔猪数字化可视数据集。2017年至今,荣昌生猪戴上了一款由新加坡SmartAHC企业研发的智能“耳环”,让每头猪有了鉴别和存档的“身份证”。

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